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临产前如何正确饮食?[刘敏,青岛市中心医院营养科]

2014-11-19 21:49| 发布者: bianji| 查看: 1090| 评论: 0

摘要: 临产前,产妇一般心情比较紧张,不想吃东西,或吃得不多,首先要求食品的营养价值高和热量高,这类食品很常见的有:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾和大豆制品等,要求食物应少而精,防止胃肠道充盈过度或胀气,以便顺利分娩 ...
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作者简介


 



刘敏

主管营养师

就职于青岛市中心医院营养科

中国营养学会会员


擅长:各种管饲营养液配制孕产妇、糖尿病、肾病、肿瘤晚期等各种疾病的宣教及饮食指导


科室门诊时间:每周一至周五上午

电话:0532—68665112

地址:2号楼1楼营养门诊

 

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临产前,产妇一般心情比较紧张,不想吃东西,或吃得不多,首先要求食品的营养价值高和热量高,这类食品很常见的有:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾和大豆制品等,要求食物应少而精,防止胃肠道充盈过度或胀气,以便顺利分娩。再则,分娩过程中消耗水分较多,因此,临产前应吃含水分较多的半流质软食,如面条、大米粥等。民间的习惯是于临产前让产妇吃白糖(或红糖)卧鸡蛋或吃碗肉丝面、鸡蛋羹等。这些都是临产前较适宜的饮食。应该注意的是,临产前不宜吃油腻过大的油煎、油炸食品。


为满足产妇对热量的需要,临产前如能吃一些巧克力(不宜过多)很有裨益。因巧克力含脂肪和糖丰富,产热量高,尤其对于那些吃不下食物的临产妇更为适宜。


中医学认为,当孕妇进入临产阶段以后,在饮食调节上应采取利窍滑胎的方法,这对于促进分娩、缩短产程、减少产痛有积极的作用,尤其是初产妇、胎体偏大或产窍涩滞者,更为重要,这方面的食物有:冬葵叶、苋菜、马齿苋、牛乳、蜂蜜、慈菇、兔脑等。

临产粥推荐
豆腐皮粥:

  豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。粳米淘洗净入锅加清水适量,先用旺火煮沸后,改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。临产前食用,能使胎滑易产,缩短产程,是临产保健佳品。
空心菜粥:

  空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。锅置火上入适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,续煮至粥成。粥稠,味清淡,爽滑。有清热、凉血、利尿、助产的作用。临产前食用能滑胎助产。
紫苋菜粥:

  紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精、猪油各适量。紫苋菜择洗干净,切成细丝。粳米淘洗干净,放入煮锅内,加清水适量置火上,煮至粥快熟时,入猪油、紫苋菜、精盐、味精稍煮即成。粥清香爽口。具有清热止痢、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症,特别是临产时进食,能利窍滑胎易产,为保健食品。


审稿专家:

施万英
中国医科大学附属第一医院临床营养科主任,医学博士,硕士研究生导师,副教授/副主任医师。

从事临床营养治疗、教学与科研工作20余年,先后承担和参与了多项国家及省级课题的研究,发表相关学术论文近三十篇,主编和参编多部营养学相关教材和著作。主讲的《营养学》被评为辽宁省精品视频公开课。

主要研究方向:各类疾病的营养治疗,尤其在贫血、肥胖、高血压、糖尿病、肾病和神经科病人的肠内营养治疗方面具有独到见解。

社会兼职:沈阳市医师协会营养医师专业委员会 主任委员
辽宁省营养学会 副会长
辽宁省营养学会妇幼专业委员会 常委
中国医师协会营养医师专业委员会 委员
中国中西医结合学会营养专业委员会 委员
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会学组 委员


中国临床营养网编辑部 李绿刚


 

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